洋菓子工房ブルーシャンの美味しい話

  

こんにちは(^-^*)/

まだまだ寒い日が続きますね。体が脂肪を蓄えようと、甘いものの誘惑に誘われ、日に日にお腹がひどくなる今日この頃…(-.-;)それなのに、トリュフのご紹介をいたします。
海という芋焼酎を使ったチョコ。臭みがなく、女性に人気という焼酎。味を出すために、わざわざ原酒を使用しております。蔵元にもデザイン許可をいただき、納得のパッケージ！そして、シェフが丁寧にテンパリングしたチョコは、表面は薄くパリッと。中は香り広がる海のガナッシュ。至福の一粒です！バラ売りもあるので、ぜひ、お試し下さいo(^-^)o

私も、別のものを作製中です。お楽しみに！

それでは、また(^_^)
  

こんにちは('-'*)

今日は、いいお天気でしたね。でも、やっぱり寒い{{(>_<;)}}

今日は、生チョコを載せました。ちょっと大人向きですが、味は絶妙！しっかりと万暦の香りがして、濃厚。でも、パクパクといけます。うっかりしてると、すぐになくなっちゃうので、一粒づつ大事に食べたい、チョコレートです。

まだまだ、ご紹介したい商品がございますので、お楽しみに(^^)

もうすぐ、節分ですが、今から鬼がこわい)゜0゜(ヒィィと、次女は脅えております。それが、かわいくて。
主人は、私に脅えてます…(-.-;)あはは

それでは、また(^_^)
  

こんにちは(^-^*)/

今日は、シェフの作ったチョコレートを載せました！去年からバレンタインにお出ししております。去年は、ビックリ(*_*)するくらいの反響で作るのが、間に合わないくらいでした。本当に宝石箱のようで、中には、トリュフが6つも入って…贅沢な一品になっております。今年も頑張ってお作りしておりますo(^-^)o数に限りがあるので、御予約していただけると助かります(^^)

筑紫野イオンモールのヒブレにも、出店しておりますo(^-^)ぜひ、お立ち寄り下さいませ！

明日も、頑張るゾー(^_^)
  

こんにちは('-'*)

春が恋しい今日この頃。暖かい飲み物や、食べ物が一際おいしく感じます(^_^)
今日は、たまたま接客でキャラデコをお渡ししました。お子様が喜んでいる姿を見て、お母さんが嬉しそうにしているのが、ジ〜ンときました(^^)よかった(v^-゜)

さて、バレンタインデーにむけて着々と準備をしております。また、随時ご紹介していきますね。
生チョコのつまみ食いは、止まらないです！とろけますよ〜(^^)
試食したい方は、声をかけてください！いつもあるとはかぎらないけど、もしかしたら、食べられるかもしれませんよ。

それでは、また。
  

こんにちは(゜▽゜)/

毎日寒くて、背中が丸くなっちゃいます(*_*)

今日は、シェフが作ったウエディングケーキです。昨日のです。今日は、苺のクロカンブッシュ風…。取り損ないました(゜_゜

一緒に飾りました。お客様の絵を基に、ダーツを仕上げました(^^)
お幸せに…(^_^)

幸せといえば、子供達と布団でヌクヌク。3人いると、どこでも暖かいです。膝の取り合いも、私のお隣りで寝るのも、ママ大好き！も、いつまでかな…と、ふと思った夜でした。

明日も、頑張ろo(^-^)o
  

こんにちは(^-^*)/

毎日寒いですね(>_<)
今日は、先日お作りした、ウエディングケーキです。シェフが。
実際は、スタンドに乗せ高く飾られますが、納品前に撮りました。

さて、昨日は福岡の恵比寿神社に行ってきました(^_^)何だか、身が清まるようでした。

今日は、ノーマ・ジーンのバレンタインの写真撮りがありました。試作を食べましたところ、お・い・し・い！シェフが、何度も何度も作ってましたo(^-^)o
絶対の自信作です！
コラボ商品なので、写真は掲載してからのお楽しみに(^^)！！

さあ、明日も、頑張るゾーo(^-^)o
  

こんにちは('-'*)

今日は、似顔絵ケーキを載せました。お客様にお借りしたお写真は、もっと、ずーっとかわいかった！

そうそう、明日はブルーシャンはお正月休みをします。一日だけですが。そして、新年会をしました。子連れだったのでさわぐさわぐ。お店の人をよぶピンポンを何回も押して、恥ずかしい(//△//)

みんな、今年もよろしく。
それでは、また(^_^)
  

こんにちは(*゜ー゜)v

今日は、紅茶のバターケーキを載せました。ちょっと、わかりずらい写真になっちゃいました(゜_゜茶葉と粉糖をあしらい、カップから飛び出した生地がおいしそう…OOO

さて、クリスマスの話しですが、いろんなところでご好評の声をいただき、本当に嬉しいｏ(＾-＾)ｏです。来年も、もっと頑張ります！

もうすぐ、成人の日ですね。遠い…なぁ…
あの頃は、若いだけで失敗も許された…(-.-;)なんて。
まだまだ、負けないぞ。明日も頑張るゾーo(^-^)o
  

こんにちは(^-^*)/

毎日、寒いですね(>_<)
今日は、ブライダル用のご注文で、ハートのマカロンを作りました(^_^)マンゴー、バラフ、フレーズ、紅茶です。ステキな結婚式になるといいですね。私は、何を渡したか忘れちゃいました(-.-;)主人も忘れてました…。
お互い様。

さあ、明日も頑張るゾーo(^-^)o
  

こんにちは('-'*)

今日からお仕事初めの方も多いでしょう。皆さん、頑張りましょう！
私は、元旦からケーキを作ってましたよ(>_<)寒くて寒くて、震えてました(゜_゜
さて、年末年始で焼き菓子がスッカラカン…(-.-;)これは、頑張らないと追いつかないぞ。すぐに、バレンタインデーがやってくるし。やることがいっぱい！
私は、一年の中でバレンタインデーのイベントが大好きなんです！通常作る商品と、違うものがたくさん作られるし、チョコとリボンも好きですし、やっぱりなんだか、特別な日。

さあ、明日も、頑張るゾーo(^-^)o
  

新年、明けまして、おめでとうございます(*^▽^)/

今年も、日々精進し、皆様に喜んでいただけるケーキ作りをしていきます！
たくさんの人が笑顔になれるよう、頑張ってまいりますので、よろしくお願いします(o^-')b

どうか、皆様の大切な人やご家族様が、健康で、幸せな一年でありますよう、心からお祈り申し上げます(^^)